Social :



บอกรักแม่ด้วย 4 ร้านอาหารไทยเปิดใหม่..สุดพิเศษ

08 ส.ค. 59 20:08
บอกรักแม่ด้วย 4 ร้านอาหารไทยเปิดใหม่..สุดพิเศษ

บอกรักแม่ด้วย 4 ร้านอาหารไทยเปิดใหม่..สุดพิเศษ

รวบรวม ร้านอาหาร ที่เหมาะสำหรับไปทานกับคุณแม่ รสชาติถูกปากทั้งครอบครัว แล้วอร่อยไปกับแหล่งรวมร้านอาหารดี ๆ มากมาย

กินข้าว

อยากให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยได้ลองแวะมาทานร้านอาหารไทยดั้งเดิม ที่เน้นทั้งคุณภาพของวัตถุดิบ และรสชาติ ซึ่งตั้งอยู่ที่ Central Festival Eastville ร้านนี้มีชื่อสั้น ๆ แสนเรียบง่ายว่า ‘กินข้าว’ ที่ฟังแล้วอบอุ่น

รายการอาหารภายในร้านจะมีหลากหลายจาน โดยบางจานก็ต้องสรรหาวัตถุดิบมาจากหลายที่ หลายท้องถิ่น เครื่องแกงของที่ร้านนั้นต้องตำเอง และทำสดใหม่ทุกวัน เพราะรสชาติของเครื่องแกงนั้นคือสิ่งที่โดดเด่นที่สุดของอาหารไทย แกงรัญจวน (220 บาท) เป็นแกงที่มีรสชาติจัดจ้าน ด้วยพริกสดและเครื่องแกง ซึ่งปรุงด้วยกะปิ ที่มาจากนครศรีธรรมราช ไม่มีกลิ่นคาว เพื่อกลิ่นที่หอมก่อนนำมาปรุงก็จะนำมาห่อใบตองย่างเสียก่อน

รายละเอียดร้าน:  http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30009954

ราบ

ร้านที่จะไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอนกับร้านราบ ร้านอาหารไทยที่เพิ่งเปิดไม่นานของเชฟแวน โรหิตรัตนะ และคุณกานต์ เลียงศรีสุข ซึ่งที่นี่เสิร์ฟทั้งเครื่องดื่มที่ได้แรงบันดาลใจจากความเป็นไทยและหลากหลายจานที่มีชาติเผ็ดร้อนสไตล์อีสาน

โดยบรรยากาศในร้านจะสบาย ๆ ด้วยการตกแต่งภายให้เป็นแบบคันทรีไทย ๆ ทั้งแผ่นสังกะสี หนังสือการ์ตูนไทยเก่า ๆ และสติกเกอร์สุดคลาสสิกที่ติดตามรถเข็นส้มตำหรือรถบรรทุก แถมยังคลอด้วย เพลง ไทยโฟล์คที่เปิดวนไปเรื่อย ๆ

ซึ่งจานต่าง ๆ ของที่นี่จะสร้างสรรค์ขึ้นตามวัตถุดิบที่เชฟแวนหาซื้อมาได้จากตลาด แต่ยังไงก็จะมีจานคลาสสิกอย่าง ลาบเนื้อ แจ่วบอง และผ้าขี้ริ้ววัวกับน้ำจิ้มแจ่วอยู่ในเมนูตลอด และที่พลาดไม่ได้เลยคือ แกงกระดูก หรือตระกูลแกงต่าง ๆ เป็นจานที่มีรสชาติแบบที่คุ้นเคยและทานได้ง่ายแต่เป็นครีเอชั่นใหม่ของเชฟแวนเสมอ ๆ

รายละเอียดร้าน:  http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30009859

บ้านผัดไทย

Lif
หลังจากที่คุณ Fred Meyer หนึ่งในทีม Issaya Siamese Club ได้เปิดตัวร้าน Kom-ba-wa ในซอยสวนพลูไปเมื่อปีก่อนแล้ว ปีนี้บ้านผัดไทยก็ได้เกิดขึ้นและแฝงตัวอยู่ในบรรยากาศที่มีเสน่ห์ในย่านซอยเจริญกรุง 44

ทีมงานได้รีโนเวทห้องแถวที่มีอายุกว่า 80 ปีแห่งนี้บางส่วน ด้วยการรักษาเค้าโครงดั้งเดิมและพื้นปูนเปลือยของบ้านไว้ ประกอบกับการติดตั้งข้าวของเครื่องใช้และชุดโต๊ะเก้าอี้ไม้ตัวกลมทรงคลาสสิก เคาน์เตอร์ไม้กระดาน ตู้กับข้าวไม้ทรงบ้าน ๆ กล่องลูกอมเหล็กโบราณและโปสเตอร์โฆษณาเครื่องดื่มลายเส้นเก่า ๆ ที่ล้วนแต่เสาะหากันมาจากหลายที่ 

อาหารแนะนำแน่นอนว่าเป็นผัดไทยต่าง ๆ อย่างผัดไทยเจ (160 บาท) ผัดไทยกุ้งแม่น้ำย่าง (250 บาท) ผัดไทยปู (280 บาท) และผัดไทยไก่ย่าง (190 บาท)

รายละเอียดร้าน:  http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30009410

เสน่ห์จันทน์

ตึกสินธรบนถนนวิทยุเปิดตัวร้านอาหารใหม่ภายใต้ชื่อ ขนม ไทยสุดคลาสสิกอย่าง เสน่ห์จันทน์ ที่ได้เชฟป้อม พัชรา พิระภาค จากครัวร้าน Siam Wisdom มาครีเอทเมนูอาหารไทยรสต้นตำรับ

ลองจานหาทานยากกันได้ อาทิ ยำผักกูด (390 บาท) ขนมช่อมาลีไส้ปลา (320 บาท) แกงรัญจวนหมู (380 บาท) ไข่พะโล้หมูเต้าเจี้ยว (320 บาท) ที่รสเข้มข้นไม่หวานจัดแบบไข่พะโล้ทั่วไป และถั่วฝักยาวผัดกะปิ (390 บาท) ที่ผัดมาแบบแห้งนิด ๆ เพิ่มเท็กซ์เจอร์ด้วยการใส่กุ้งแห้งกรอบ ๆ ให้ทานเพลินขึ้น

รายละเอียดร้าน:  http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30010219

ติดตามร้านอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกมากมายที่นี่  http://th.ipick.com/article/429/

โพสต์โดย : nampuengeiei9760