น้ำผึ้งเดือนห้า โบราณว่าคือยาวิเศษ

น้ำผึ้งเดือนห้า โบราณว่าคือยาวิเศษ

สำหรับคนที่ชื่นชอบความหวานเอกลักษณ์ที่โดดเด่นแห่งน้ำผึ้ง คงเคยได้ยินชื่อเสียงน้ำผึ้งเดือนห้ามาบ้างแล้ว ว่าคือสิ่งที่วิเศษสุด ราคาแพงมาก สงสัยไหมว่าเพราะอะไร บทความนี้ Horoscope thaiza จะแนะนำ

     คติความเชื่อคนโบราณว่าน้ำผึ้งเดือนห้า คือน้ำผึ้งที่มีคุณภาพดีที่สุด มีความหวานที่สุด เพราะอากาศจะแห้ง ความชื้นในอากาศน้อยทำให้น้ำผึ้งเข้มข้นสูง ปฏิทินจันทรคติไทยเดือนห้าจะอยู่ระหว่างเดือนมีนาคมและเมษายน ยึดตั้งแต่ขึ้นหนึ่งค่ำเดือน ห้าจนกระทั่งแรมสิบสี่ค่ำเดือนห้าอยู่ในระหว่างใบไม้เริ่มผลิดอกออกใบ ผึ้งจะดูดน้ำหวานจากดอกไม้ได้หลายสายพันธุ์มารวมกัน เหตุที่ว่าคือยาวิเศษ เนื่องจากคนสมัยก่อนจะนำมาปรุงยา แต่งรสร่วมกับสูตรยาลดไข้ที่มีความขมมาก คนโบราณสมัยก่อนกินยาไม่ลง การนำน้ำผึ้งเดือนห้ามาผสมจะเสริมความหวานกระตุ้นความอยากกินยา และสรรพคุณน้ำผึ้งเดือนห้าจะบำรุงธาตุ บำรุงกำลัง ลดการอักเสบ หมอสมัยก่อนจะราดน้ำผึ้งลงในบาดแผลฆ่าเชื้อโรค ป้องกันการติดเชื้อ บรรเทาอาการไอ ลดความดันโลหิต

     วิทยาศาสตร์พิสูจน์ว่าน้ำผึ้งประกอบด้วยน้ำตาลฟรุคโทสที่ผึ้งนำมาจากดอกไม้และผลไม้ น้ำผึ้งเดือนห้าแท้จะมีความหนืดสูง มีความโปร่งแสงใสไม่ขุ่น ไม่มีตะกอนไม่มีไขผึ้ง มีกลิ่นหอมเกสรดอกไม้ที่ผึ้งไปดูดมา คนโบราณสอนเทคนิคการตีผึ้งเอาน้ำผึ้งควรเลือก รอให้ครบเจ็ดวันเมื่อพบรังแล้ว โดยระหว่างวันทั้งเจ็ดต้องไม่มีฝนตกลงมา จะได้น้ำผึ้งเดือนห้าที่คุณภาพสูง ไม่มีความชื้น คนสมัยก่อนจะหาน้ำผึ้งไว้ติดบ้านไว้เสมอ

ขอบขอบคุณข้อมูลจาก:thaiza.com