การปลูกกระจับเขาควาย เพียง 4 ถึง 6 เดือน ก็เก็บผลผลิตขายได้
การปลูกกระจับเขาควาย เพียง 4 ถึง 6 เดือน ก็เก็บผลผลิตขายได้
หากพูดถึงกระจับ ทุกคนคงนึกภาพของฝักที่มีลักษณะคล้ายส่วนหัวและเขาของกระบือ (เขาควาย) เปลือกแข็งสีดำ ผลของกระจับ เรียกว่า ฝัก ส่วนมากจะนำฝักของกระจับมาต้มเพื่อนำมารับประทาน รสชาติของฝักนั้นจะมีรสชาติมันคล้ายๆถั่วลิสง แต่ฝักของกระจับจะมีความมันมากกว่า
กระจับนั้นบางทีก็ถูกเรียกว่า "เขาควาย" เพราะถูกเรียกตามลักษณะรูปร่างของฝัก ที่มีลักษณะคล้ายเขาควายนั่นเอง
พื้นที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกกระจับนั้น ควรเป็นที่ลุ่มน้ำ เพราะกระจับนั้นเป็นพืชน้ำชนิดหนึ่งเช่นเดียวกับบัว ระดับความลึกของน้ำที่เหมาะกับการน้ำต้นกระจับมาปลูก ระดับน้ำควรมีความลึกอยู่ที่ 30 – 60 เซนติเมตร และควรเป็นพื้นที่โล่งแจ้ง
การขยายพันธุ์กระจับทำได้ 2 วิธี ดังนี้
1. การปักดำกระจับด้วยยอดหรือเถา ซึ่งเป็นวิธีที่นิยมเป็นอย่างมาก เพราะกว่า การปักดำกระจับด้วยยอดหรือเถา จะทำให้ได้ผลผลิตที่เร็วกว่าการปลูกด้วยฝักแก่ของกระจับ
2. การนำฝักแก่มาเพาะ เป็น วิธีที่ไม่ค่อยเป็นที่นิยมกันมากนัก แต่ก็เป็นการการขยายพันธุ์กระจับอีกวิธีหนึ่งเช่นกัน
วิธีการปักดำกระจับด้วยยอดหรือเถา
1. หายอดพันธุ์ของต้นกระจับจากต้นที่มีอายุการเก็บเกี่ยวที่สั้นมาเตรียมไว้ เพื่อนำมาปักดำ
2. นำยอดพันธุ์ของต้นกระจับ 1-2 ยอดหรือเถา นำฝังลงไปในพื้นดินคล้ายๆเหมือนกับการดำนาข้าว
3. ระยะของการปลูกต้นกระจับนั้น ควรมีระยะห่างในการปลูกอยู่ที่ 2 – 3 เมตร
4. เมื่อปลูกได้ประมาณ 1 สัปดาห์ ก็เร่งการเจริญเติบโต โดยหว่านปุ๋ยยูเรียบำรุง ไร่ละ 3 กิโลกรัมห้ามใส่ปุ๋ยในปริมาณมากกว่านี้ เพราะจะทำให้ต้นอวบน้ำ จนโรคและแมลงเข้าทำลายได้
5. หลังจากนั้นปล่อยให้เจริญเติบโตเอง จนอายุได้ 2 เดือน เร่งการติดฝักด้วยการใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 8-24-24 ไร่ละ 2 กิโลกรัม และให้ใส่ซ้ำทุก 15 วัน เมื่ออายุ 4 เดือนฝักก็จะเริ่มแก่ จึงทยอยเก็บผลผลิตได้
ศัตรูสำคัญของกระจับ คือ หอยเชอรี่ ซึ่งหอยเชอรี่นั้นมักจะกัดกินในส่วนของใบอ่อนของต้นกระจับ อาจทำให้ต้นกระจับนั้นตายหรือเจริญเติบโตช้าได้ ดังนั้น หากพื้นที่ที่เราทำการปลูกต้นกระจับ เมื่อเราพบหอยเชอรี่ เราควรทำกำจัดหอยเชอรี่นั้นทันที
ทำไมเราจึงต้องหันมาปลูกกระจับเขาควาย
ปัจจุบันมีการนำต้นกระจับ มาปลูกจำหน่ายในเชิงไม้น้ำดังเช่นเดียวกับบัวชนิดต่างๆ เนื่องจากต้นกระจับนั้น ในส่านของใบจะมีลักษณะเด่น ที่ดูแล้วแปลกตา เหมาะกับการนำมาปลูกเพื่อไว้ดูเล่นในอ่างปลา เป็นต้น
โพสต์โดย : Ao
