Social :



"มังคุดอินโด" ผลไม้รสชาติดี ที่มาแรงในขณะนี้

21 มิ.ย. 61 10:06
"มังคุดอินโด" ผลไม้รสชาติดี ที่มาแรงในขณะนี้

"มังคุดอินโด" ผลไม้รสชาติดี ที่มาแรงในขณะนี้

"มังคุดอินโด"  ผลไม้รสชาติดี ที่มาแรงในขณะนี้

มังคุด ผลไม้ที่ขึ้นชื่ออว่าเป็น ราชินีแห่งผลไม้ ส่วนใหญ่คนไทยมักจะคุ้นเคยกับ มังคุดพันธุ์ไทย  ครั้งนี้เราขอเสนอมังคุดอีกพันธุ์หนึ่งที่กำลังมาแรงในตอนนี้ นั่นคือ 'มังคุดอินโด'  ด้วยลักษณะที่  เนื้อกรอบ  หอม  หวาน  และรสชาติอร่อย  มาทำความรู้จักกันว่า มังคุดชนิดนี้มีลักษณะเด่นที่แตกต่างจากมังคุดไทยอย่างไรบ้าง 




มังคุดอินโดฯ มีลักษณะทรงผลแตกต่างจากมังคุดไทยชัดเจน โดยรูปทรงของผลมังคุดอินโดฯ จะออกส่วนยาวกว่ามังคุดไทย (ผลมังคุดไทย จะเป็นทรงผลกลมมนทั้งส่วนไหล่และก้นผล) ส่วนก้นผลมังคุดอินโดฯ มีลักษณะ “ก้นจีบ” ชัดเจนมาก ที่ก้นผลมีกลีบเลี้ยงเล็กๆ  7  -  8  กลีบย่อย  เปลือกผลอ่อนสีเขียวหรือเขียวอมเหลือง ผลสีม่วงเมื่อสุกเต็มที่ เปลือกค่อนข้างบาง ผิวเปลือกเรียบมัน มีผลขนาดกลาง 

เนื้อใน(พลู)  สีขาวสดใส 
Lif
แต่พลูมีขนาดเล็กกว่ามังคุดไทย โดยเฉลี่ยมี 7  –  8  พลู (กลีบ)  เนื้อเมื่อเคี้ยวค่อนข้างอ่อนนุ่ม แห้งกว่าไม่ฉ่ำน้ำรสชาติหวานมากอมเปรี้ยวนิดหน่อย ออกกลิ่นหอมไม่มีเมล็ดหรือมีเมล็ด  ที่เนื้อเป็นวุ้นอ่อนนุ่ม  เคี้ยวได้ไม่สะดุดลิ้นรับปะทานได้ทุกพลูอร่อยไปอีกแบบ 

ลำต้นและทรงพุ่ม มีลำต้นขึ้นตรง  เปลือกลำต้นออกเขียวขี้ม้าเข้ม  -  เทา  การแตกกิ่งหลักและกิ่งย่อยดูเป็นระเบียบ ไม่มากและดูไม่ทึบ ออกดอก  -  ติดผลที่ปลายกิ่ง 


แหล่งที่มา : มังคุดอินโด : มังคุดพันธุ์ใหม่ในสวนลุงประจวบ ประสมทรัพย์ 
                                  เขียนโดย  มนตรี  กล้าขาย

โพสต์โดย : POK@