เพาะ ถั่วงอก ง่ายๆ ด้วยซึ้งนึ่งอาหาร

เพาะ ถั่วงอก ง่ายๆ ด้วยซึ้งนึ่งอาหาร

การเพาะถั่วงอกด้วยซึ้งนึ่งอาหาร  ซึ่งจะมีข้อดีกว่าการเพาะถั่วงอกในถังพลาสติกหรือขวดโหล คือ การที่เรานำถั่วงอกมาเพาะในซึ้งนึ่งอาหารนั้น จะทำให้ถั่วงงอกที่เราได้นั้น มีขนาดความยาวของถั่วงอกมากกว่าการเพาะถั่วงอกในถังพลาสติกหรือขวดโหล และถั่วงอกนั้น  จะมีความน่ารับประทานกว่ามากกว่า

อุปกรณ์มีดังนี้ 
1. ซึ้งนึ่งอาหาร ( ที่มีฝาปิด )
2. เมล็ดถั่วเขียวคุณภาพดี
3. กระดาษทิชชู
4. น้ำสะอาด

ขั้นตอนการเพาะถั่วงอก
1. แช่เมล็ดถั่วเขียวในน้ำสะอาด  ประมาณ  1  คืน  เมล็ดถั่วจะพองขึ้น เก็บเมล็ดที่ลอยน้ำทิ้ง ล้างถั่วให้สะอาด

2. จากนั้นนำกระดาษทิชชูไปชุบน้ำให้ชุ่ม นำมาปูรองพื้นบริเวณโดยรอบของชั้นของซึ้งนึ่งให้เต็ม ดังภาพ
3. นำเมล็ดถั่วเขียวที่เราทำการแช่น้ำไว้  1  คืนแล้ว  มาโรยให้ทั่วบริเวณที่เราเอากระดาษทิชชูปูรองพื้นไว้
4. พยายามอย่าโรยเมล็ดถั่วเขียวหนามากเกินไป  เพราะจะทำให้ถั่วเขียวแย่งอาหารกัน ทำให้โตไม่สม่ำเสมอ
5. นำกระดาษทิชชูชุบน้ำให้ชุ่ม มาปิดทับเมล็ดของถั่วเขียวอีกครั้ง  หากเรามีซึ้งนึ่งหลายชั้น ก็ทำหลายๆชั้นก็ได้นะครับ
6. นำฝาซึ้งนึ่งมาปิดเพื่อไม่ให้แสงส่องถึง
7. หลังจากนั้น รดน้ำวันเว้นวัน เพียงแค่ใช้ระยะเวลา  3  วัน  2  คืน  เราก็จะได้ถั่วงอกที่ต้นอวบๆ ขาวๆ พร้อมที่จะทำไปรับประทานกันได้แล้วครับ