เทคนิคการปลูกโหระพา เพื่อสร้างรายได้แบบมืออาชีพ

โหรพา  เป็น  พืชล้มลุก อายุหลายปี  สูง  0.3-0.9  เมตร  ลำต้นกิ่งก้านเป็นเหลี่ยม สีม่วงหรือแดงเข้ม  ใบเดี่ยว  เรียงตรงข้าม  รูปไข่หรือวงรี  ขอบใบหยักฟันเลื่อย  ดอกสีขาว  ออกที่ปลายยอด  ผลแห้ง มี  4  ผลย่อย เมล็ดเล็กเท่าเมล็ดงา  สีน้ำตาลเข้ม  โหระพาเป็นพืชพื้นเมืองของอินเดีย  แต่แพร่หลายทั้งในเอเชียและตะวันตก ทางตะวันตกนิยมบริโภคใบแห้ง  น้ำสลัดใช้โหระพาเป็นส่วนผสมเป็นน้ำสลัดที่คู่กับอาหารอิตาเลียน  ในอเมริกาก็นิยมบริโภค โดยโหระพามาจากอียิปต์  ฝรั่งเศส  และแคลิฟอเนีย  มีกลิ่นแตกต่างกันกับของไทย  โหระพาที่ปลูกกันทั่วไปในประเทศไทยส่วนมากเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกต่อๆ  กันมา  โดยเก็บเมล็ดพันธุ์เอง  และต่อมาบางที่เกิดจากการกลายพันธุ์ไปแต่ก็ยังไม่มีการแบ่งแยกเป็นแต่ละพันธุ์อย่างชัดเจน  สาเหตุเพราะการปลูกเป็นการค้าที่ยังไม่แพร่หลายเท่าใดนัก  เนื่องจากปริมาณความต้องการยังมีจำกัด  มีการซื้อขายกันจำนวนมากๆ  เฉพาะในเมืองใหญ่เท่านั้น

คุณถวิล  จันทร์เทพ เกษตรกรผู้ปลูกโหระพ า  เป็นอาชีพโดยจะปลูกในบริเวณบ้าน  ซึ่งใช้พื้นที่ไม่มากนัก  แต่อาศัยการจัดระเบียบของแปลงและการจัดการที่ดีเข้าช่วย  ซึ่งวิธีการปลูกนั้นไม่ยุงยาก เนื่องจากโหระพาเป็นพืชที่ปลูกครั้งเดียวแต่สามารถเก็บเกี่ยวได้  1-2  ปี  ดูแลรักษาง่าย  แต่จะชอบดินที่มีความร่วนซุยหรืออุดมสมบูรณ์ดี  มีการระบายน้ำดี  ดังนั้นการเตรียมแปลงปลูกจึงมีความสำคัญและควรรองพื้นด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกให้ถึง  จะทำให้โหระพางอกงาม ยิ่งมีพื้นที่ปลูกอยู่ใกล้แหล่งน้ำ  และ การคมนาคมสะดวกด้วยจะยิ่งดีมาก  เพราะโหระพาเป็นพืชที่ต้องการน้ำในการเจริญเติบโตมาก  และ ค่อนข้างจะบอบช้ำจากการขนส่งได้ง่าย สำหรับขั้นตอนการปลูกทั่วไปนั้นมีดังนี้ 

การเตรียมแปลงปลูก  : โหระพาเป็นพืชที่มีระบบรากลึกปานกลาง  การเตรียมดินควรขุดหรือไถดินลึกประมาณ  20-25  เซนติเมตร  ตากดินทิ้งไว้  7-10  วัน  ไถพรวนคราด  ย่อยดินให้ละเอียด  เก็บเศษวัชพืชออกให้หมด  หลังจากนั้นยกแปลงสูงประมาณ  10-15  เซนติเมตร รองพื้นด้วยปุุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักก่อนปลูก  อัตรา  800  กก./ไร่  คลุกเคล้าให้เข้ากับดิน

การเพาะกล้าและย้ายปลูก  :  ใช้การหว่านเมล็ดให้กระจายทั่วแปลงแล้วตามด้วยแกลบสด แกลบเผาหรือฟาง  หว่านหรือคลุมบางๆ แล้วรดน้ำตามทันที หลังจากนั้น รดน้ำทุกวันเช้าและเย็น  จนกระทั่งเมื่ออายุได้   20-25  วัน จึงทำการย้ายปลูก โดยการถอนกล้าแล้วเด็ดยอดนำไปปลูกในแปลง โดยใช้ระยะปลูก  20x20  เซนติเมตร รองพื้นก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกผสมปุ๋ยหมักอัตรา  ครึ่ง กก. ผสมปุ๋ยสูตรเสมอ  ประมาณ  1  ช้อนชา/หลุม  และ เมื่อถอนกล้าออกจากแปลงแล้วจะต้องปลูกให้เสร็จภายในวันเดียวกัน หลังจากปลูกเสร็จควรหาฟางหรือหญ้าแห้งมาคลุมเพื่อเก็บความชื้นและรดน้ำตามทันที

การดูแลรักษา  :  เนื่องจากโหระพาเป็นพืชที่ดูแลรักษาง่าย  เจริญเติบโตดี ไม่ค่อยมีศัตรูพืชรบกวนมากนัก ในระยะแรกควรทำให้แปลงปลอดวัชพืช ด้วยการกำจัดวัชพืชโดยวิธีกล(งดใช้สารเคมี)หรือใช้จอบถาก ทุก  1- 2  สัปดาห์ เพื่อลดการแข่งขันระหว่างวัชพืชกับพืชปลูก และ ละลายปุ๋ย สูตร 21-0-0 ผ่านระบบการให้น้ำในอัตรา  10  กก./ไร่ ทุก  2  สัปดาห์  จะทำให้ต้นเติบโตดี  ร่วมกับการ บำรุงด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกทุก  1-2  เดือน/ครั้งอัตรา  ครึ่ง  กก./ต้น  และให้ปุ๋ยสูตร  15-15-15  ในอัตรา 50 กิโลกรัมต่อไร่ หลังการเก็บเกี่ยว  โหระพาจึงเป็นพืชที่ลงทุนไม่มาก  แต่ให้ผลตอบแทนที่น่าพึงพอใจในระดับหนึ่ง

ข้อมูลอ้างอิง  :  https://www.rakbankerd.com