เทคนิคการปลูกส้มโอ ให้ได้ผลที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีเนื้อฉ่ำ หน้าทาน

ส้มโอ   เนื้อแข็ง  แห้ง  และมีรสจืด  แก้ได้ไม่ยาก  เพียงใช้เกลือโรยรอบๆโคนต้น  แล้วรดน้ำตามทันที  ในช่วงส้มโอแก่ประมาณ  60-70  %  เพียงเท่านี้  เราก็ได้ส้มโอ  เนื้อฉ่ำ  รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย  ไม่ขม  ซึ่งเป็นลักษณะที่ตลาดต้องการ

คุณประสิทธิ์  บุญแก้ว  หรือ พ่อประสิทธิ์    เกษตรกร สำนึกรักบ้านเกิด ปี  2551  แห่งบ้านบัวเทิง  ต.ท่าช้าง  อ.สว่างวีระวงศ์  จ.อุบลราชธานี ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนไม้ผลเขตร้อน ให้สัมภาษณ์กับ  จนท.  Farmer  info  สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน  จ.อุบลราชธานี  FM.  102.75  MHz.  ว่าพื้นที่ภาคอีสานสามารถปลูกส้มโอได้  แต่เกษตรกรมักประสบปัญหา  ส้มโอเนื้อแข็ง แห้ง ไม่มีน้ำ  รสจืด  หรือบางครั้งรสชาติออกขมๆ  ซึ่งในช่วงที่พ่อประสิทธิ์นำ ส้มโอพันธุ์ทองดี จากจังหวัดนครปฐมมาปลูกแรกๆ  ก็ประสบปัญหานี้เช่นกัน

จึงได้ลองนำเอาเกลือแกงมาโรยรอบๆ  โคนต้น  ปรากฏว่าส้มโอเนื้อไม่แข็ง  แถมรสชาติยังหวานอมเปรี้ยว  เป็นที่ติดอกติดใจของผู้ที่ได้ลิ้มลอง 

ซึ่งการนำเกลือมาใช้กับต้นส้มโอช่วงที่ได้ผลผลิตดีที่สุด  คือ  ช่วงที่ส้มโอแก่ประมาณ  60-70%  (ผิวของเปลือกจะเกลี้ยงไม่ขรุขระ)  โดยใช้เกลือประมาณ  2  กำมือ/ต้น  มาโรยรอบๆ  โคนต้น  จากนั้นรดน้ำตามทันที  ทำเพียงครั้งเดียว เราก็จะได้ส้มโอที่เนื้อฉ่ำ  ไม่แข็ง  และรสชาติดี  รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย  ซึ่งเป็นลักษณะที่เป็นที่นิยมของผู้บริโภค