menu เทคนิคการปลูก อัญชัน เพื่อสร้างรายได้อย่างมืออาชีพ
date 04 มี.ค. 62 12:03    หมวด: เกษตรน่ารู้
facebook twitter google plus


เทคนิคการปลูก อัญชัน เพื่อสร้างรายได้อย่างมืออาชีพ
indiglow

เทคนิคการปลูก  อัญชัน  เพื่อสร้างรายได้อย่างมืออาชีพ

ในปัจจุบันนี้  เราจะเห็นได้ว่าพืชสมุนไพรไทยได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมากนะครับ  ซึ่ง อัญชัน ก็เป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรที่สารพัดประโยชน์  ตลาดมีความต้องการซื้อสูง และเป็นพืชที่ขายได้ราคาดี  โดยจะนำดอกอัญชัน แปรรูปไปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ  เช่น  ทำยารักษาโรค  ใช้ทำสีผสมอาหาร  ใช้ทำแชมพูรักษาอาการผมร่วง  และอื่นๆ  อีกมากมาย  สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรที่ปลูกอัญชันได้อย่างเป็นกอบเป็นกำเลยทีเดียวครับ


– ต้นอัญชันนั้นจัดอยู่ในประเภทพันธุ์ไม้เลื้อยล้มลุกขนาดเล็ก  ซึ่งจะมีเถาขนาดเล็ก  และอ่อน  แต่สามารถเลื้อยไปไกลได้ถึง  20  ฟุต
– ลักษณะเถาอัญชันจะค่อนข้างกลม และออกสีเขียว  แต่ถ้าเถาแก่จะออกสีน้ำตาล  ตามลำต้นจะมีขนนุ่มๆ  ปกคลุมโดยทั่ว
– ดอกอัญชันจะเป็นดอกเดี่ยว  และจะออกดอกเป็นช่อตามปลายยอด อัญชันจะมีทั้งชนิดดอกซ้อน และดอกรา
– ดอกมีหลายสี  เช่น  สีม่วง  สีฟ้า  สีน้ำเงินอมม่วง และสีขาว
– ลักษณะของดอกอัญชันจะมี  2  กลีบ  ลักษณะกลีบแบที่  1  เมื่อกลีบดอกบานอ้าออกเต็มที่  จะมองเห็นลักษณะของดอกคล้ายดอกถั่ว  ลักษณะกลีบแบที่  2  เมื่อกลีบดอกบานอ้าออกเต็มที่  จะมองเห็นลักษณะคล้ายกาบหอย  หรือปีกผีเสื้อ
– เมื่อดอกโรยก็จะติดฝัก
– อัญชันเป็นพันธุ์ไม้ที่ออกดอกตลอดทั้งปี


วิธีการปลูกอัญชัน  วิธีที่  1
วิธีการปลูกอัญชัน  และดูแลรักษาอัญชันนั้นก็ไม่ยากครับ  อัญชันเป็นพืชเลื้อยขนาดเล็กที่ปลูกง่าย  และขึ้นง่ายไม่ต้องการดูแลรักษามากนัก
– วิธีการปลูกโดยการนำต้นกล้า  จากการเพาะเมล็ดมาปลูกลงแปลงปลูกที่ผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกไว้
– และบริเวณแปลงปลูกควรมีแสงแดดพอสมควร  แต่ไม่ถึงกับจัดมาก
– ใกล้ๆ  กับแปลงปลูกทำรั้ว  หรือไม้ระแนงเพื่อให้เถาอัญชันเลื้อยพาด  หรือยึดเกาะเพื่อการทรงตัวได้
– ส่วนการรดน้ำ  รดน้ำแต่พอชุ่มก็พอ เพียงวัน ละ  2  ครั้งในช่วงเช้า  และช่วงเย็นเท่านั้น
– อัญชันขึ้นได้ดีในดินร่วนปนทราย  ที่มีการระบายน้ำได้ดี
– ส่วนโรคและแมลง  มีน้อยมาก แต่ควรระวังพวกสัตว์เลี้ยงมากินใบ  และดอก
– การปลูกอัญชันในกระถ่างก็สามารถทำได้  เพียงนำเมล็ดแก่มาเพาะบนสำลีที่ชุ่มน้ำ  2  วันก็งอกแล้วครับ
– ประมาณ  1-2  เดือนก็เริ่มมีดอกให้เราเก็บแล้ว

วิธีการปลูกอัญชัน  วิธีที่  2
ซึ่งวิธีการปลูกอัญชันก็มีขั้นตอนที่ง่ายๆ  โดยเราจะมุ่งไปที่การทำดินที่จะปลูกให้ดีซะก่อน  หลักสำคัญในการปลูกต้นไม้  ไม่ว่าเราจะปลูกต้นไม้อะไรก็ตาม  ปัจจัยสำคัญเลยก็คือดิน  การหมักดินให้ดีจะทำให้ต้นไม้ที่เราปลูกแข็งแรง  ให้และให้ผลผลิตที่ดี


สำหรับวิธีการหมักดินมีส่วนผสมดังนี้
– ดินถุง
– มูลสัตว์  (ปุ๋ยคอก)
– เศษใบไม้แห้ง  เศษอาหารสด  ผัก  ผลไม้  กากกาแฟ  เปลือกไข่
หัวเชื้อจุลินทรีย์
– น้ำตาล

วิธีการหมักดิน
– วิธีการหมักดิน  ให้เรานำดินมาคลุกเค้ากับมูลสัตว์  เศษใบไม้แห้ง  เศษอาหาร  และหัวเชื้อจุลินทรีย์
– ต่อจากนั้นให้เติมน้ำตาล  และคลุกเคล้าให้เข้ากัน  โดยกะปริมาณตามความเหมาะสม
– หลักสำคัญที่ควรทราบก็คือ  มูลสัตว์ที่นำมาใช้ควรเป็นมูลสัตว์แห้ง  เศษใบไม้ควรเลือกใบเล็ก  และหากเป็นพืชตระกูลถั่วก็ย่อยง่ายขึ้น
– เศษอาหารควรใส่ให้หลากหลายชนิด  เพื่อให้ได้สารอาหารพืชหลายชนิด
– น้ำตาลทราย ที่เติมลงไป  ก็เพื่อไปกระตุ้นให้หัวเชื้อจุลินทรีย์  ที่นำมาผสมทำงานย่อยสลายได้ดีมากขึ้น
– ต่อจากนั้น ให้เติมน้ำพอชุ่ม  กะความชื้นให้เหมาะสม โดยสามารถสังเกตได้ด้วยการกำดินที่ผสมแล้ว นำขึ้นมาดุ
– หากจับกันเป็นก้อน ไม่แตก และบีบแล้วไม่มีน้ำไหล  ก็เป็นอันใช้ได้
– แล้วจึงตักดินที่ผสมแล้ว  ใส่ลงถุงดินที่ซื้อมา  ถุงดินควรเป็นถุงกระสอบที่มีรูระบายอากาศ
– ตั้งทิ้งไว้ในที่ร่ม และให้จับดูว่าดินหายร้อนแล้วหรือยัง  ถ้าหายร้อนแล้ว ก็สามารถนำมาปลูกได้

– ขั้นตอนแรกเริ่มจากนำเมล็ดแห้งของต้นอัญชัน นำมาแช่น้ำไว้  1  คืน
– เสร็จแล้วให้นำมาห่อผ้าทิ้งไว้ประมาณ  3  วันให้รากงอก
– ต่อจากนั้น  ให้นำดินที่เตรียมไว้ มาใส่กระถาง  และไม่ควรใส่ดินจนเต็มกระถางเกินไป  ให้ใส่ดินประมาณขอบล่าง  เพื่อที่จะเหลือพื้นที่ไว้สำหรับรับน้ำเวลาปลูก
– ต่อจากนั้นก็รดน้ำลงบนดินปกติ
– เสร็จแล้วให้ขุดหลุมในกระถางตื้นๆ  วางเมล็ดอัญชันประมาณ  3  เมล็ดต่อ  1  กระถางเพาะ
– เคล็ดลับ  คือ  ถ้าอยากให้ต้นอัญชันงอกเร็ว ให้นำเอาถุงพลาสติกมาครอบ คลุมให้ทั่วทั้งกระถาง  เพื่อให้เกิดความชื้นขึ้น  ให้คลุมไว้จนกว่าต้นจะงอกพ้นดินมา  แล้วค่อยเอาถุงออก
– นำกระถางต้นไม้ ไปวางให้โดนแสงธรรมชาติประมาณ  2  เดือน  ก็จะเริ่มมีดอกผลให้เก็บแล้ว


การเก็บเกี่ยว และการขาย
การเก็บเกี่ยว  อัญชันเป็นพืชที่ออกดอกตลอดทั้งปี โดยใช้เวลานับตั้งแต่การปลูกจนเก็บเกี่ยวได้  ใช้เวลา  30-40  วัน  ส่วนราคาดอกสดๆ  กิโลกรัมละ  60–100  บาท  ขึ้นอยู่กับความงามของดอก ราคาดอกอัญชันตากแห้งจำหน่ายอยู่ที่  กิโลกรัมละ  250-500  บาท  และถ้าเราขายส่งดอกอัญชันจะมีแม่ค้าพ่อค้าขาประจำเข้ามารับซื้อดอกอัญชันตากแห้งของเราด้วยราคาประมาณกิโลกรัมละ  100 – 500  บาท  ซึ่งราคาส่งนั้นโดยปกติเราจะต้องขายถูกกว่าราคาปลีกอยู่แล้ว แต่ถ้าเราคิดว่าราคาขายนี้ดูน้อยเกินไป  เราก็สามารถนำดอกอัญชันตากแห้งของเราไปต่อยอดทางธุรกิจเพิ่มเติมได้  ยังมีอาชีพเสริมอีกมากมายที่ต้องพึ่งพาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ยกตัวอย่างเช่นการนำดอกอัญชันมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่ม  หรือแม้แต่อาหาร



ข้อมูลอ้างอิง  :  https://millionaire-academy.com


โพสต์โดยสมาชิก : POK@


indiglow

menu FIND US ON FACEBOOK arrow


menu ข่าวล่าสุด arrow