เทคนิคการเพิ่มความแข็งแรงให้ต้นพริก ด้วยสารไคโตซาน

สารไคโตซาน   เป็นสารที่ได้จากเปลือกกุ้ง  เปลือกปู  ปัจจุบันได้มีการผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์น้ำเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงและสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับ ต้นพริก   แต่เกษตรกรสามารถนำเอากะปิที่มีอยู่ในครัวเรือนมาผลิตเป็นสารไคโตซานได้ด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่า

คุณสุคนธ์  กุษาเดช  เกษตรกรผู้ปลูกพริกปลอดสารพิษมาตรฐาน  GAP  ที่บ้านยางน้อยสามมัคคี  ต.ละทาย  อ.กันทรารมย์  จ.ศรีสะเกษ  ให้สัมภาษณ์กับเจ้าหน้าที่ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด  กล่าวถึงวิธีการสร้างความแข็งแรงให้กับต้นพริกด้วยสารไคโตซานที่ผลิตได้จากกะปิในครัวเรือน  โดยสารไคโตซานจะมีส่วนช่วย เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับต้นพริก   ต้นพริกไม่หักง่าย อีกทั้งยังช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับพริกได้ดี

การผลิตสารไคโตซานจากกะปิ : 

วัสดุที่ต้องเตรียม : 

1. กะปิ (ยี่ห้อใดก็ได้)  จำนวน  1  กิโลกรัม

2. น้ำตาลทรายแดง  หรือ กากน้ำตาล  จำนวน  1  กิโลกรัม

3. น้ำสะอาด  จำนวน  5  ลิตร

4. ถังหมักทึบแสงที่มีฝาปิด

ขั้นตอนและวิธีการทำ 

:  ละลายกะปิ  1  กิโลกรัมในน้ำสะอาด  5  ลิตร  โดยค่อยๆเติมน้ำลงไปทีละน้อยแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันดี  จนได้น้ำกะปิที่ไม่ข้น  หรือไม่แฉะจนเกินไป เตรียมใส่ไว้ในถังหมัก จากนั้นนำน้ำตาลทรายแดง หรือกากน้ำตาล  1  กิโลกรัม  เทตามลงไป  แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้ละลายเข้ากันดี  หากข้นมากก็ให้เติมน้ำลงไปอีกก็ได้  เมื่อคนวัตถุดิบเข้ากันดีแล้วให้ทำการปิดฝาถังหมักให้สนิท ใช้ไม้คนส่วนผสมอย่างน้อย  1-2  ครั้ง/สัปดาห์  ตั้งเก็บไว้ในที่ร่มนาน  1  เดือน  จะได้หัวเชื้อไคโตซานจากกะปิชนิดเข้มข้นไปใช้งาน

การนำไคโตซานจากกะปิไปใช้งาน  :   ก่อนใช้งานให้ใช้ไม้คนส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง  จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง  นำเอาหัวเชื้อไคโตซาน  5  ช้อนโต๊ะ(100  ซีซี.)  ผสมน้ำ  20  ลิตร  นำไปฉีดพ่นที่ต้นพริกในช่วงเช้าทุกๆสัปดาห์ตั้งแต่เริ่มปลูกจนเก็บผลผลิต  สารไคโตซานจะถูกดูดซึมไปยังต้นพริกที่จะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับต้นพริก ต้นพริกไม่หักง่าย  อีกทั้งยังช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคพริกได้ดี 

ข้อมูลอ้างอิง  :  https://www.rakbankerd.com/

ข่าวเกษตร    เกษตรน่ารู้    ต้นพริก    สารไคโตซาน    เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับต้นพริก