เคล็ดลับ การคั้นมะนาวให้ได้น้ำมากๆ
เคล็ดลับ การคั้นมะนาวให้ได้น้ำมากๆ
ก่อนอื่นเลยคือต้องเลือกมะนาวให้เป็นเสียก่อน โดยเลือกมะนาวที่มีผิวใส สีเขียวเรียบเนียน ไม่มีจุดด่างดำ จับแล้วนิ่มๆ แบบนี้จะมีน้ำเยอะ แถมให้รสชาติที่ดีอีกด้วย หากเห็นมะนาวลักษณะแบบนี้ เลือกซื้อได้เลย หรือถ้าเจอเปลือกมะนาวที่แข็งจริงๆ บีบแล้วยังรู้สึกว่าตึงๆ แน่นๆ ให้นำมะนาวไปแช่น้ำอุ่น
1 นาที
วิธีนี้จะช่วยให้ได้น้ำมะนาวเยอะแถมช่วยดึงน้ำมันบนผิวออกจึงไม่มีรสชาติขม หากบีบออกมาเยอะจนใช้ไม่หมด สามารถนำน้ำมะนาวไปเทใส่บล็อคทำน้ำแข็งได้ นี่ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ถนอมน้ำมะนาว เก็บไว้ใช้ได้นานๆ
ขอขอบคุณที่มา:nooknaan.com
โพสต์โดย : Wizz
