เมนูลดความอ้วนตอนเย็นๆ ถ้าใครคิดไม่ออกวันนี้ ขอแนะนำสูตรและวิธีทำ ยำปลากระป๋องสมุนไพรใส่หัวปลี สูตรนี้แอดมินขอเรียบเรียงเองเพื่อเอาใจคนรักสุขภาพ ถ้าหากใครที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถเปลี่ยนจากปลากระป๋องเป็นทูน่า หรือ ปลาทู ก็ได้นะคะ รสชาติดีใช้ได้เลยทีเดียว
วัตดุดิบ
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง รสใด ยี่ห้อใดก็ได้ (แต่แอดมินชอบทานของโรซ่า)
- หอมแขก หรือหอมแดง (แยกให้ถูกระหว่างหอมแดงกับหอมแขกนะคะ)
- ตระไคร้ ใส่ได้ตามชอบ
- พริกสด ใส่ได้ตามชอบ
- ผักชีฝรั่ง หรือ โหระพา ใส่ได้ตามชอบ
- หัวปลี 1 หัว
- มะนาว ชอบรสชาติเปรี้ยวๆ ก็เตรียมไว้สัก ลูก 2 ลูก
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- หั่น หอมแขก ตระไคร้ หัวปลี พริกสด เพื่อเตรียมเครื่องไว้ยำ
- แกะปลากระป๋องใส่ชามสำหรับยำปลากระป๋อง ใส่พริกสด หอมแขก ตระไคร้ หัวปลี คนให้เข้ากันปรุงรสตามชอบด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย
- ตักใส่จานแล้ว รอยหน้าด้่วยผักชีฝรั่ง กับพริกสดหั่น เท่านี้ก็ทานได้แล้ว ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก รสชาติถูกปากคนไทย
เรียบเรียง : ZAPVER555
หากนำบทความนี้ออกไปกรุณาให้เครดิตด้วย
