ปีกไก่ทอด เมนูอาหารอีสานง่ายๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา ข้าวเหนียวร้อนๆ ปีกไก่ทอด น้ำจิ้มไก่รสชาติดีๆ หรือจะเป็นน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ ส้มตำซักจาน แซ่บหลายเด้อ
มื้อเที่ยงนี่ได้ชุด ปีกไก่ทอด คอหมูย่าง น้ำจิ้มรสเด็ด ส้มตำ ต้มแซ่บรสจัดๆ ทานกับข้าวเหนียวนุ่มๆ ร้อนๆ นี่ แค่ได้คิดถึงก็น้ำลายสอกันแล้ว มาพูดถึงเมนูอย่างปีกไก่ทอดนี่ สูตรการหมักนี่มันช่างมีมากหมายหลากหลายเสียจริง แต่เชื่อไหมว่าบางทีหมักแบบง่ายๆ เครื่องหมักไม่ต้องมากนัก พริกไทยดำบดพอหยาบๆ คลุกเคล้าเข้าไป ทอดออกมานี่กลิ่นหอม รสชาติได้ที่เชียว
ปรับปริมาณ น้ำปลา หรือน้ำตาล ให้ได้รสชาติที่ชอบ
ที่มา:kangtung
