menu วิธีการปลูก และดูแล สะระแหน่
date 02 ส.ค. 62 11:08    หมวด: เกษตรน่ารู้
facebook twitter google plus


วิธีการปลูก และดูแล สะระแหน่

วิธีการปลูก  และดูแล  สะระแหน่

สะระแหน่   เป็นพืชที่ใช้ปรุงอาหารประเภทยำ  ลาบ  พล่า  ต้มยำ  อาหารที่มีรสจัด  และช่วยปรุงแต่งกลิ่นให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น  นอกจากนั้นยังใช้ทำยา  และสกัดน้ำมันหอมระเหยที่ใช้ในวงการอุตสาหกรรมอีกหลายอย่าง

สะระแหน่เป็นพืชประเภทไม้เลื้อยคลุมดิน  ใบมีลักษณะป้อมๆ  สีเขียว  ขอบใบย่น ชอบดินร่วนซุย  ปลูกง่าย  งอกงามได้รวดเร็ว  หากดูแลรักษาอย่างดี  ใบจะงามและเก็บใบได้เร็วขึ้น


การปลูกสะระแหน่   ใช้วิธีการปักชำในแปลงปลูก  หรือจะชำในแปลงเพาะก่อนแล้วจึงย้ายมาปลูกได้เช่นเดียวกัน แต่ข้อสำคัญคือต้องเตรียมดินให้ร่วนซุยดีเสียก่อน เพราะสะระแหน่ชอบดินประเภทนี้

ถ้าจะปลูกสะระแหน่ในภาชนะ  เช่น  กระถางลังไม้ หรือจะปลูกเป็นสวนหย่อมประดับบ้าน ปลูกในแปลงประดับสวนเล็กๆ  ที่ใช้เนื้อที่ปลูกไม่มากนักควรใช้ดินผสมที่มีส่วนผสมของดิน 2 ส่วน ปุ๋ยหมัก  1  ส่วน  ทราย  1  ส่วน  และปูนขาวเล็กน้อย  ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้วนำไปใช้ปลูกได้  


เลือกกิ่งสะระแหน่ที่ไม่แก่หรืออ่อนเกินไป ปักจิ้มลงไปในแปลงเพาะชำทหรือแปลงปลูก ปักให้กิ่งเอนทาบกับดิน รดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าให้ถึงกับแฉะแล้วโรยแกลบทับ กลบดินเพื่อรักษาความชุ่มชื้นให้หน้าดิน และเมื่อแกลบผุก็จะกลายเป็นปุ๋ยต่อไป ประมาณ 4-5
วันก็จะแตกใบ แตกยอดเลื้อยคลุมดิน

ต้นสะระแหน่ชอบดินร่วนซุยที่ระบายน้ำได้ดี และต้องการแสงสว่าง แต่ไม่ต้องการแดดที่ร้อนจัดจนเกินไป จะปลูกในที่ร่มรำไรหรือในที่แดดก็ได้


การดูแลรักษา
เมื่อสะระแหน่เจริญเติบโตจนเก็บยอดไปได้แล้ว  ควรเติมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักให้บ้าง  ไม่ควรใส่ปุ๋ยเคมี  เพราะถ้าใส่มากเกินไปจะทำให้ต้นสะระแหน่เหี่ยวตาย  การพรวนดินให้ต้นสะระแหน่ควรทำด้วยความระมัดระวัง  เพราะสะระแหน่เป็นพืชที่มีระบบรากตื้น  แผ่กระจายอยู่ตามหน้าดิน










ข้อมูลอ้างอิง  :   https://www.baanjomyut.com  


โพสต์โดยสมาชิก : POK@




menu FIND US ON FACEBOOK arrow


menu ข่าวล่าสุด arrow